Melyik élelmiszercsoportba tartozik a lencse bab és borsó?

A lencsét, babot és borsót tartalmazó élelmiszercsoportot hüvelyeseknek nevezik. A hüvelyesek olyan növények, amelyek hüvelyeket hoznak létre, amelyekben magok vannak. Jó fehérje-, rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás. A hüvelyesek egyéb példái közé tartozik a földimogyoró, a csicseriborsó és a szójabab.