Meddig marad friss a főtt burgonya szobahőmérsékleten?

A főtt burgonyát nem szabad 2 óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni, mert a káros baktériumok elszaporodása miatt gyorsan fogyaszthatatlanná válhat. Legjobb, ha a főtt burgonyát a főzést követő 2 órán belül hűtőbe tesszük, és 3-4 napon belül elfogyasztjuk.