A kukoricalisztben van élesztő?

A kukoricaliszt szárított kukoricaszemekből készült por. Természetes módon nem tartalmaz élesztőt. Az élesztő egyfajta gomba, amelyet általában a sütés során kenyerek, sütemények és egyéb pékáruk kelesztésére használnak. Általában nem használják kukoricaliszt előállításához.