Honnan tudod, hogy mikor kell betakarítani a burgonyát?

- 6-8 héttel az ültetés után: Az újburgonya ásásra kész.

- 8-12 héttel az ültetés után: A főtermesztésű burgonya lombja sárgulni kezd és elhal.

- 2–3 héttel később (10–15 héttel az ültetés után): A héjak megdermedtek, a burgonyát lehet ásni.

_Egyéb mutatók, amelyek arra utalnak, hogy a burgonya készen áll a betakarításra: _

- A növény szárai és levelei fonnyadni és sárgulni kezdenek.

- A burgonya megduzzad és fölé nyomja a talajt.

- A burgonya felszínéhez közeli kis gyökereket durva barna vagy barna "héj" váltotta fel.

- A gumók legyenek szilárdak és jól formásak, ne legyenek repedések vagy foltok.

- A burgonya héját finoman le kell dörzsölni anélkül, hogy a húst károsítaná.