Mi az a kukorica szegfűbors?

A szegfűbors kukorica a Pimenta dioica fa szárított bogyója, amely a Karib-térségben és Közép-Amerikában őshonos. A bogyók körülbelül borsszem nagyságúak és sötétbarna színűek. Édes, fűszeres ízük van, amely hasonló a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió kombinációjához. A szegfűborsot a világ számos konyhájában fűszerként használják.