Sok fehérje van a kukoricában?

Nem, a kukoricában nincs sok fehérje.

A kukorica körülbelül 2,3 gramm fehérjét tartalmaz 100 gramm kukoricában. Ez viszonylag alacsony más gabonákhoz képest, mint a búza (12,6 g fehérje 100 g-ban), a zab (16,9 g fehérje 100 g-onként) és a quinoa (14,1 g fehérje 100 g-onként).