Miben különböznek a savak és a bázisok a sóktól?
Savak:
1. Definíció: A savak olyan anyagok, amelyek vízben oldva hidrogénionokat (H+) szabadítanak fel.
2. Tulajdonságok:
* Savanyú íz
* Bőrre és fémekre maró hatású
* Reagáljon bázisokkal sókat és vizet képezve
* Váltsd pirosra a kék lakmuszpapírt
3. Példák:
* Sósav (HCl)
* Kénsav (H2SO4)
* Salétromsav (HNO3)
* Ecetsav (CH3COOH)
Alapok:
1. Definíció: A bázisok olyan anyagok, amelyek vízben oldva hidroxidionokat (OH-) szabadítanak fel.
2. Tulajdonságok:
* Keserű íz
* Csúszós érzés
* Reagál savakkal, sókat és vizet képezve
* Váltsd kékre a piros lakmuszpapírt
3. Példák:
* Nátrium-hidroxid (NaOH)
* Kálium-hidroxid (KOH)
* Kalcium-hidroxid (Ca(OH)2)
* Ammónia (NH3)
Sók:
1. Definíció: A sók ionos vegyületek, amelyek sav és bázis reakciójával képződnek. Pozitív töltésű ionokból (kationok) és negatív töltésű ionokból (anionok) állnak.
2. Tulajdonságok:
* Az íze változó (lehet sós, édes, keserű vagy savanyú)
* Általában vízben oldódik
* Megolvadt állapotban vagy vízben oldva vezeti az elektromosságot
* Ne változtassa meg a lakmuszpapír színét
3. Példák:
* Nátrium-klorid (NaCl)
* Kálium-nitrát (KNO3)
* Réz-szulfát (CuSO4)
* Kalcium-karbonát (CaCO3)
Főbb különbségek:
- A savak H+ ionokat, a bázisok OH- ionokat, míg a sók kationokból és anionokból állnak.
- A savak és bázisok semlegesítési reakciókon mennek keresztül, így sók és víz keletkeznek.
- A savak savanyú ízűek és a kék lakmuszpapírt vörösre színezik, míg az alapok keserű ízűek és a vörös lakmuszpapírt kékre színezik.
- A sók különböző ízűek, nem változtatják meg a lakmuszpapír színét, és vízben oldva vagy olvadt formában elektromos áramot vezetnek.
Étel, ital
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Hogyan lehet megakadályozni, hogy a burgonya megpiruljon fő…
- A pulyka a sütőből való kivétel után is megsül?
- Lehet olívaolajjal párolni?
- Mi az a kókusz töltelék?
- Hogyan Mély Fry csirkecomb földimogyoróolajban
- Mit jelent a tiszta és zöld?
- Hogyan készítsünk friss Scarlet zöldbab (4 lépés)
- Hogy jó neked a sárgarépa?
Gabona és burgonya Receptek
- A kukoricapehely tartalmaz élesztőt?
- Hány burgonyapürével kell etetni 300-at?
- A vörösbab és a rizs vesebabbal készül?
- Hány uncia sült krumpli származik egy font burgonyából?…
- A burgonyában vannak lipidek?
- Mennyibe kerül egy köböl krumpli?
- Lehet burgonyát termeszteni burgonyahéjból?
- Ez burgonyapüré vagy burgonya?
- Mit jelent a nád egy hangszerben?
- Mennyibe kerül 10 font. a burgonya költsége?
Gabona és burgonya Receptek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)