A kukoricaszem mely 3 része az alapja minden terméknek?

A kukoricaszem három fő része, amely az összes kukoricatermék alapját képezi:

---

1. Keményítő:

- A kernel legnagyobb összetevője, tömegének körülbelül 65-75%-át teszi ki. Ez egy összetett szénhidrát, amelyet a szervezet glükózra bont energiatermelés céljából.

2. Fehérje:

- A mag körülbelül 10-15%-a fehérjékből áll, és jó aminosavforrás, nélkülözhetetlen a szervezet szöveteinek felépítéséhez és helyreállításához.

3. Olaj:

- A mag csírája olajban gazdag, tömegének körülbelül 4-5%-át teszi ki. A kukoricaolaj népszerű növényi olaj, amelyet főzéshez és számos élelmiszerhez használnak.