Helyettesítheti a spenótot a kelkáposztával?
Tápanyagtartalom
A spenót jó forrása az A-, C- és K-vitaminnak, valamint folsavnak, vasnak és magnéziumnak. A kelkáposzta is jó forrás ezeknek a tápanyagoknak, de magasabb a C-vitamin-, K-vitamin- és káliumtartalma is.
Íz
A spenót enyhe, enyhén édes ízű. A kelkáposzta kesernyésebb ízű, ami főzéssel lágyítható.
Használat
A spenót és a kelkáposzta különféle ételekhez használható, például salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és turmixokhoz. A spenótot gyakran használják nyers salátákhoz, míg a kelkáposztát gyakran főzik fogyasztás előtt.
Spenót helyettesítése a kelkáposztával
A legtöbb esetben a spenótot helyettesítheti a kelkáposztával a receptben. Néhány dolgot azonban érdemes szem előtt tartani.
* A spenót víztartalma magasabb, mint a kelkáposzta, ezért előfordulhat, hogy kevesebbet kell belőle használnunk, ha főtt ételben kelkáposztát helyettesítünk vele.
* A kelkáposztának keserűbb íze van, mint a spenótnak, ezért érdemes lehet egy kis édességet adni az ételnek, ha spenótot cserélünk kelkáposztára.
* A spenót gyorsabban megfő, mint a kelkáposzta, ezért előfordulhat, hogy módosítania kell a főzési időt, ha spenótot cserél a kelkáposztára egy főtt ételben.
Összességében a spenót és a kelkáposzta tápláló és ízletes zöldségek, amelyek különféle ételekhez használhatók. Ha a kelkáposzta helyettesítőjét keresi, a spenót jó választás.
Étel, ital
Jello Receptek
- Miben különbözik az agaróz a jell-o-tól?
- Meg tudod javítani a nem megkötött szőlőzselét?
- Mitől ragyog a jello?
- Mitől olvad el gyorsan a jello?
- Hogyan Seal Jelly viasszal (7 lépés)
- Kókuszzselét készítesz Használhatsz egy evőkanál agar…
- Mandarin Orange & amp; Ananász saláta (11 Steps)
- Milyen filmes és televíziós projektekben vett részt Burg…
- Szobahőmérsékleten szilárd a jello?
- Amikor a jello készen van, vastag bőrréteget képez a tet…
Jello Receptek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
