Mit használnak zselé készítéséhez?

A jello zselatinból készül, amely egy olyan fehérje, amelyet a bőr, inak, szalagok és/vagy csontok vízzel való forralásával nyernek. A legtöbb kereskedelmi zselatin sertésből és szarvasmarhából származik. A zselatin segít stabilizálni a zselében lévő folyadékot, és hűtve félszilárd formává teszi.