Mi az a pácolt saláta?

A pácolt saláta olyan saláta, amelyet pácba áztatott összetevőkből készítenek. Ezt a pácot általában olajból, ecetből, gyógynövényekből és fűszerekből készítik, és segít megpuhítani az összetevőket, és ízesíti a salátát. A pácolt saláták különféle összetevőkből készíthetők, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, húsokat és tenger gyümölcseit. Gyakran köretként vagy előételként tálalják, de főétel is lehet.

Íme egy egyszerű recept egy pácolt salátához:

Hozzávalók:

* 1 fej római saláta apróra vágva

* 1 csésze koktélparadicsom félbevágva

* 1/2 csésze vöröshagyma, szeletelve

* 1/4 csésze olívaolaj

* 1/4 csésze vörösbor ecet

* 1 evőkanál szárított oregánó

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a salátát, a paradicsomot és a hagymát.

2. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a vörösborecetet, az oregánót, a sót és a borsot.

3. Öntsük a pácot a salátára, és dobjuk bevonni.

4. Fedjük le a tálat, és tálalás előtt tegyük hűtőbe legalább 30 percre.