Mennyi makarónisaláta 50 főre?

Tömegnek becsülhető, hogy adagonként 1 csésze könyöktésztasaláta.

50 fő x 1 csésze =50 csésze

1 csésze =8 uncia.

50 x 8 =400 uncia

400 oz. / 16 oz. =25 font

50 főre 25 kiló tésztára lesz szüksége.

Hozzávalók:

- 25 font könyökmakaróni, főzve és lecsepegtetve

- 1/2 csésze majonéz

- 1/2 csésze tejföl

- 1/2 csésze apróra vágott zeller

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa

- 1/2 csésze apróra vágott kaliforniai paprika

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- 1/4 csésze apróra vágott friss kapor

- 1 evőkanál só

- 1 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a főtt makarónit, majonézt, tejfölt, zellert, hagymát, sárgarépát, kaliforniai paprikát, petrezselymet, kaprot, sót és borsot.

2. Keverje jól össze.

3. Tálalás előtt letakarva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.