A tojássaláta heterogén vagy homogén keverék?

Heterogén.

A heterogén keverék definíciója olyan keverék, amelyben az összetétel nem egyenletes a keverékben. Más szóval, a keverék összetétele pontról a másikra változik. A tojássaláta heterogén keverék, mivel a keverék összetétele nem egyenletes a keverékben. Például a keverék egyes részeiben több a tojás, míg a keverék más részeiben több a majonéz.