Meddig tartható el egy saláta hűtetlenül salátával és babbal?

A saláta és a bab egyaránt romlandó élelmiszer, amely gyorsan megromolhat, ha nem hűtjük. Az, hogy egy salátát és babot tartalmazó salátát mennyi ideig lehet hűtetlenül tárolni, a környezet hőmérsékletétől függ.

Általánosságban elmondható, hogy a salátát és babot tartalmazó salátát nem szabad 2 óránál tovább hagyni hűtve szobahőmérsékleten (70 °F vagy magasabb). Ha a hőmérséklet magasabb, például egy forró napon, a salátát 1 óra múlva el kell dobni.

Ahhoz, hogy a salátát és a babot tartalmazó salátát hosszabb ideig frissen tartsa, a legjobb, ha hűtőszekrényben tárolja. A hűtőben megfelelően tárolt saláta akár 3 napig is eláll.