Meddig áll el a házi Caesar salátaöntet?

- A házi készítésű cézár salátaöntet általában legfeljebb 5-7 napig tárolható légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. .

- Észreveheti a kötszer szétválását, ami normális. Használat előtt egyszerűen rázza fel vagy habverővel az öntetet, hogy összekeverje az összetevőket.

A fagyasztóban:

- A házi készítésű cézár salátaöntet eltarthatóságát meghosszabbíthatod, ha lefagyasztod. Tegye fagyasztható edénybe, és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig .

- Ha készen áll az öntet felhasználására, olvasszuk fel egy éjszakán át a hűtőszekrényben, vagy szobahőmérsékleten néhány órára. Felolvasztás után ügyeljen arra, hogy az öntetet jól felrázza vagy felverje, hogy az összetevők újra eloszlajanak.

Íme néhány tipp a házi készítésű cézár salátaöntet frissen tartásához:

- Használjon friss alapanyagokat: Kezdje friss citrommal és fokhagymával, és használjon jó minőségű olívaolajat.

- Tisztaság: A szennyeződés elkerülése érdekében minden edényt és edényt alaposan megtisztított a kötszer elkészítése előtt.

- Légmentes tárolás: A kötszert mindig légmentesen záródó edényben tárolja az oxidáció elkerülése érdekében.

- Ellenőrizze a romlást: A kötszer használata előtt ellenőrizze, hogy nincs-e romlásra utaló jel, például kellemetlen szag vagy íz, vagy penészképződés. Azonnal dobja ki a kötszert, ha romlást észlel.