Túl sok só a tojássalátában?

1. Öblítse le a tojásokat. A tojásokat főzés előtt alaposan öblítse le hideg víz alatt. Ez segít eltávolítani minden sót, amely a héjon lehet.

2. A tojás főzésekor kevesebb sót használjon. Amikor felforralod a tojást, csak egy csipet sót adj a vízhez. Ez segít elkerülni, hogy a tojás túl sós legyen.

3. Adjon hozzá más összetevőket a sósság hígításához. A tojássalátához más hozzávalókat is adhatunk, hogy hígítsuk a sósságot. Néhány lehetőség közé tartozik a majonéz, a zeller, a hagyma és a kemény tojás.

4. Használjon alacsony nátriumtartalmú majonézt. Ha majonézt használ, válasszon alacsony nátriumtartalmú vagy csökkentett nátriumtartalmú fajtát. Ez segít csökkenteni a tojássaláta általános sótartalmát.

5. Kóstolja meg a tojássalátát, és szükség szerint módosítsa a fűszerezést. A tojássalátát tálalás előtt kóstoljuk meg, és ízlés szerint módosítsuk a fűszerezéssel. Ha még mindig túl sós, adhatunk hozzá még majonézt vagy egyéb hozzávalókat, hogy hígítsuk a sósságot.