Mennyi víz kell a salsa elkészítéséhez?

A salsa elkészítéséhez szükséges víz mennyisége a kívánt állagtól függ. Ha a hígabb salsát kedveli, több vizet kell használnia. Ha sűrűbb salsát szeretne, akkor kevesebb vizet kell használnia.

Általánosságban elmondható, hogy körülbelül 1/2 csésze vízre lesz szüksége minden 4 csésze apróra vágott paradicsomhoz. Ez az arány azonban a paradicsom lédússágától és a salsa kívánt állagától függően változhat.

Ha turmixgépet használ a salsa elkészítéséhez, a vizet közvetlenül is hozzáadhatja a turmixgéphez. Ha kézzel készíti a salsát, hozzáadhatja a vizet a paradicsomos tálhoz, és addig keverheti, amíg össze nem áll.