Hogyan lehet tompítani a fűszeres guacamole-t?

A guacamole fűszerességét többféleképpen is enyhítheti. Íme néhány:

- Adjon hozzá több avokádót: Az avokádó krémes állaga segíthet kiegyensúlyozni a többi összetevő fűszerességét.

- Használjon kevesebb chili paprikát: Ha a guacamole-t a semmiből készíti, egyszerűen csökkentheti a hozzáadott chili paprika mennyiségét.

- Tejtermékek hozzáadása: A tejtermékek, például a tejföl, a görög joghurt vagy a tej segíthetnek lehűteni a guacamole fűszerességét.

- Adjon hozzá édes összetevőket: Az édes összetevők, mint a méz, az agave szirup vagy a gyümölcs, segíthetnek kiegyensúlyozni a guacamole fűszerességét.

- Adjon hozzá savas összetevőket: A savas összetevők, például a lime juice vagy az ecet segíthetnek csökkenteni a guacamole fűszerességét.

- Enyhe körettel tálaljuk: Válasszon enyhe köreteket, például apróra vágott paradicsomot, hagymát vagy koriandert az olyan fűszeres köretek helyett, mint a chili paprika vagy a jalapeño.

- Ne keverje túl az összetevőket :Ha az összetevőket túl sokáig keveri, az ízek összezavarodhatnak, és a guacamole fűszeresebbé válhat.

- A guacamole-t azonnal tálaljuk :A guacamole frissen tálalva a legjobb íze. Ha a guacamole-t túl sokáig hagyja kint, az ízek kevésbé hangsúlyosak lesznek, és fokozódik a fűszeresség.