Készíthetsz alfredó szószt só nélkül?

- 2 csésze teljes tej

- 1/2 csésze nehéz tejszín

- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

- 2 evőkanál sótlan vaj

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 teáskanál fokhagymapor

- 1/4 teáskanál hagymapor

- 1/8 teáskanál szerecsendió

Útvonalterv :

1.) Egy közepes serpenyőben keverje össze a tejet és a tejszínt közepes lángon.

2.) Forrald fel lassú tűzön, majd csökkentsd a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve hagyd főni 15 percig, amíg körülbelül 1/3-ával csökken.

3.) Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a parmezán sajtot, a vajat, a fekete borsot, a fokhagymaport, a hagymaport és a szerecsendiót.

4.) Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik, és a sajt megolvad.

5.) Azonnal tálaljuk tészta vagy kedvenc ételünk mellé.