Mivel helyettesítheti a zúzott paradicsomot a paradicsomszósz helyett?

Remek alternatívája a zúzott paradicsomnak. Csak hámozott, kockára vágott paradicsomok paradicsomlébe csomagolva. A püré elkészítéséhez csak a kockára vágott paradicsomot kell turmixolni.

Szűrt paradicsom :

A leszűrt paradicsom egy másik nagyszerű zúzott paradicsom helyettesítője, ha nem talál zúzott paradicsomkonzervet, vagy a semmiből szeretne pürét készíteni. A leszűrt paradicsom elkészítéséhez hámozott paradicsomot kell venni, sózni kell, és élelmiszer-darálóval eltávolítani a bőrt és a magokat.

Paradicsompüré :

A zúzott paradicsom helyettesítésére használhatod a paradicsompürét. Lehet azonban töményebb is, ezért előfordulhat, hogy egy kis vizet vagy húslevest kell hozzáadnia a recepthez, hogy hígítsa.

Paradicsomleves :

A paradicsomleves jól helyettesítheti a zúzott paradicsomot, de fontos, hogy olyan fajtát válasszunk, amiben nincs túl sok adalék vagy plusz hozzávaló. Saját paradicsomlevest is elkészíthet otthon úgy, hogy a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát és a fűszernövényeket levesben pároljuk, amíg megpuhulnak, majd a keveréket turmixgépben pürésítjük.