Mit tehetsz, ha túl fűszeressé teszel egy BBQ szószt?

- Édesség hozzáadása: Az édesség hozzáadása segít kiegyensúlyozni a fűszerességet. Ezt megteheti barna cukor, méz, melasz, vagy akár gyümölcs, például ananász vagy mangó hozzáadásával.

- Adjon hozzá savasságot: A savas összetevők segíthetnek átvészelni a szósz hőjét. Próbáljon meg citrom- vagy limelevet, ecetet, vagy akár egy kevés joghurtot vagy tejfölt is hozzáadni.

- Tejtermék hozzáadása: A tejtermékek segíthetnek semlegesíteni a szósz fűszerességét. Adjon hozzá kemény tejszínt, tejet vagy akár egy kevés sajtot.

- Keményítő hozzáadása: A keményítő segíthet a fűszeresség egy részének felszívásában is. Próbáljon meg kukoricakeményítőt, lisztet vagy akár burgonyapürét is hozzáadni.

- Hígítsa fel a szószt: Ha minden más nem segít, egyszerűen hígíthatja a szószt vízzel, alaplével vagy akár gyümölcslével. Ez csökkenti a szósz általános fűszerességét.