Mi okozza a kémiai reakció leállását a szódabikarbóna és az ecet között?

A szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) és az ecet (ecetsav) közötti kémiai reakció nem áll le teljesen. Egyensúlyi pontot ér el, ahol az előre és fordított reakciók azonos sebességgel mennek végbe, így a reaktánsok és a termékek koncentrációjában nincs nettó változás.

A reakció a következőképpen ábrázolható:

NaHCO3 (nátrium-hidrogén-karbonát) + CH3COOH (ecetsav) → CO2 (szén-dioxid) + H2O (víz) + CH3COONa (nátrium-acetát)

A reakció kezdetén nagy koncentrációban van szódabikarbóna és ecet, így az előre irányuló reakció gyorsan megy végbe, szén-dioxid gázt, vizet és nátrium-acetátot termelve. Ahogy a reagensek koncentrációja csökken, az előrehaladó reakció sebessége lelassul.

Ugyanakkor a fordított reakció is végbemegy, ahol a szén-dioxid, a víz és a nátrium-acetát reakcióba lépve szódabikarbóna és ecet keletkezik. A termékek koncentrációjának növekedésével a fordított reakció sebessége nő.

Végül az előre és a fordított reakció sebessége egyenlővé válik, és a reakció egyensúlyba kerül. Ezen a ponton még kis mennyiségű szódabikarbóna és ecet van jelen, de koncentrációjuk állandó marad, mivel az előre és a fordított reakciók azonos sebességgel mennek végbe.

Összefoglalva, a szódabikarbóna és az ecet közötti kémiai reakció nem áll le teljesen, de elér egy olyan egyensúlyi pontot, ahol az előre és a fordított reakció azonos sebességgel megy végbe, így a reaktánsok és a termékek koncentrációjában nincs nettó változás. .