Hogyan készítsünk..Általános szószt?

Hozzávalók:

- 1/4 csésze univerzális liszt

- 1/4 csésze vaj

- 1 csésze tej

- 1/4 teáskanál só

- 1/8 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

Utasítások:

1.) Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon.

2.) Belekeverjük a lisztet, és 1-2 percig főzzük, vagy amíg a keverék aranybarna nem lesz.

3.) Lassan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel.

4.) Főzzük 5-7 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.

5.) Sóval, borssal és parmezán sajttal ízesítjük.

6.) Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- A csomómentes szósz elkészítéséhez keverje össze a lisztet és a vajat, mielőtt hozzáadja a tejet.

- Ha hígabb szószt szeretnél, adj hozzá több tejet. Ha sűrűbb szószt szeretnél, főzd tovább.

- A szószhoz más fűszereket is adhatunk, például fokhagymaport, hagymaport vagy fűszernövényeket.

- Az általános szósz nagyszerű módja annak, hogy ízesítsd a tésztát, a rizst vagy a zöldségeket.