Tudja valaki, hogyan kell szószt készíteni egy chicagói stílusú Thin Crust pizzához?

- 2 evőkanál olívaolaj

- 1 gerezd fokhagyma, darálva

- 2 font. Roma paradicsom, apróra vágva

- 1 teáskanál cukor

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 teáskanál szárított oregánó

- 1/4 teáskanál szárított bazsalikom

Utasítás:

1. Egy közepes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük, amíg illatos lesz, körülbelül egy percig.

2. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük öt percig, időnként megkeverve.

3. Adjuk hozzá a cukrot, a sót és a fekete borsot, és főzzük további 10 percig, időnként megkeverve.

4. Adjuk hozzá az oregánót és a bazsalikomot, keverjük a szószhoz.

5. Hagyja 10-15 percig főzni, amíg a kívánt állagúra be nem sűrűsödik.