Hogyan készítsünk könnyű paradicsomszószt?

Hozzávalók:

- 2 evőkanál olívaolaj

- 2 gerezd fokhagyma, darálva

- 1 db sárgahagyma apróra vágva

- 1 kis piros kaliforniai paprika apróra vágva

- 1/2 teáskanál szárított oregánó

- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű

- 1 (28 uncia) doboz zúzott paradicsom

- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt

- Só és bors ízlés szerint

- Friss bazsalikomlevél a tálaláshoz (elhagyható)

Utasítások:

1. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat.

2. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát és a piros kaliforniai paprikát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.

3. Keverjük hozzá a szárított oregánót és a kakukkfüvet, és főzzük még 1 percig.

4. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, a csirkelevest, a parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel a szószt, és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 15 percig, vagy amíg a szósz a kívánt állagúra be nem sűrűsödik.

5. Kóstolja meg a szószt, és ha szükséges, módosítsa a fűszerezést.

6. Tálaljuk a könnyű paradicsomszószt kedvenc tészta- vagy cukkinis tészta fölé, ízlés szerint friss bazsalikomlevéllel díszítve.

Élvezze a könnyű és ízletes paradicsomszószt!