- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> szószok
A szódabikarbóna és az ecet visszafordítható?
NaHCO3(s) + CH3COOH(aq) -> CO2(g) + H2O(l) + NaCH3COO(aq)
Ez a reakció normál körülmények között nem reverzibilis. A reakció lezajlása után a termékek (szén-dioxid, víz és nátrium-acetát) nem alakíthatók vissza egyszerű kémiai reakcióval az eredeti reaktánsokká (szódabikarbóna és ecet). Lehetőség van azonban a reakciótermékek szétválasztására, majd az eredeti reagensek újbóli létrehozására más eljárással.
Például a szén-dioxidot vízben feloldva szénsav (H2CO3) keletkezik. A nátrium-acetátot vízben oldva nátrium-acetát oldatot kaphatunk. Ha ezt a két oldatot összekeverjük, a szódabikarbóna és az ecet újra létrejön:
H2CO3(aq) + NaCH3COO(aq) -> NaHCO3(s) + CH3COOH(aq)
Previous:Mennyibe kerül a csokoládészósz?
Next: Mi van a fehér ecetben?
Étel, ital
- Hányszor használhatsz teászacskót?
- Hogy mondják filippínóul, hogy szakács vagy szakács?
- Így cukrászkrém Vastagabb
- Hogyan használjuk a Micro Tűzhely (5 lépés)
- Mi a különbség a hagyományos sütő és a légkeveréses…
- A Campbells V8 V-Go növényi koktélital a citrusos italok …
- Hogyan lágyítod a jicamát?
- Hogyan kell tárolni a Guacamole (6 lépés)
szószok
- Hogyan készítsünk saját Oriental fűszerekkel keverjük
- Teriyaki Mártások Vs. Pácok
- Mi a jó recept a Sriracha szószhoz?
- Miből készül a szirup?
- Hogyan készíted a Mikes kemény limonádét?
- Mik azok a kortárs szószok?
- Miért van a serpenyő oldala acélból?
- Milyen a jó Montana barbecue szósz?
- Hány csésze szósz 1 font?
- Hogyan készítsünk Chorizo ( 3 lépés )