Vajon ehető még az egész éjszakára kihagyott házi vörös szósz és húsgombóc?

Nem . Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a romlandó élelmiszereket, például a húst vagy a hússzószt nem szabad két óránál tovább szobahőmérsékleten hagyni. Ezt követően a baktériumok elkezdhetnek szaporodni és gyorsan szaporodni. Az olyan ételek fogyasztása, amelyek túl sokáig pihentek, olyan élelmiszer-eredetű betegségeket okozhatnak, mint a hányás, hasmenés és hasi fájdalom. Ezért jobb az óvatosság mellett kidobni a szószt és a húsgombócokat.