Mi van az olga szószban?

Az Olga szósz egy hagymából, gombából, olajbogyóból és paprikából készült sós szósz. Általában csirke vagy marhahús mellé tálalják.

Íme az Olga szósz összetevőinek részletes listája:

* Hagyma

* Gomba

* Olajbogyó

* Paprika

* Fokhagyma

* Olívaolaj

* Só

* Bors

Néhány Olga szósz receptje más összetevők hozzáadását is megköveteli, például:

* Paradicsom

* Cukkini

* Sárgarépa

* Zeller

* Petrezselyem

* Bazsalikom

Az Olga szószt általában úgy készítik, hogy a hagymát, gombát, olívabogyót és paprikát olívaolajon megpárolják, amíg meg nem puhulnak. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, a sót és a borsot, és még néhány percig főzzük. Végül hozzáadjuk a paradicsomot és a többi zöldséget, és a mártást addig pároljuk, amíg besűrűsödik.

Az Olga szósz egy ízletes és sokoldalú szósz, amely csirke, marhahús, hal vagy zöldségek tetejére használható. Tészta- vagy rizsételekhez is remek kiegészítő.