- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Előételek , levesek és saláták >> szószok
Mi történik, ha fluoritot teszel az ecetbe?
Ha azonban a fluoritot finomra porítjuk és ecethez adjuk, a keverék a szén-dioxid-gáz felszabadulása miatt némi pezsgést okozhat. Ennek az az oka, hogy az ecetsav reakcióba léphet a kalcium-karbonáttal (CaCO3), amely a fluorit gyakori szennyeződése, és kalcium-acetátot (Ca(CH3COO)2) és szén-dioxid-gázt (CO2) termel.
Íme a reakció kémiai egyenlete:
CaCO3 (s) + 2CH3COOH (vizes) → Ca(CH3COO)2 (vizes) + H2O (l) + CO2 (g)
A pezsgés jobban észrevehető, ha a fluorit minta jelentős mennyiségű kalcium-karbonátot tartalmaz. Maga a fluorit nem lép reakcióba az ecettel, így gáz vagy csapadék keletkezik.
Étel, ital
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Hol lehet recepteket találni bárányrácshoz?
- Meddig tárolható az almaszósz a hűtőben?
- Miért takarítják be az osztrigát?
- Hogyan lehet pályázni a száraz dörzsölje (9 lépések)
- Hogyan készítsünk mexikói sajtkrém Dip
- Tud Pipe felvert Ganache?
- Miért sütjük a fánkot növényi olajban?
- Meddig lehet tárolni az aszalt szilvát a hűtőszekrénybe…
szószok
- A tehén melyik részét kapja a marhahús?
- Miért pasztörizálják a szójaszószt?
- Hogyan biztosítható, hogy a fehér szósz sima legyen?
- Hogyan sűríts be egy szószt liszt vagy kukoricakeményít…
- Miből készül az ecet?
- A majonéz szósz vagy öntet?
- Ecethez vagy olajhoz adsz olajat?
- Miből készül a pekingi szósz?
- Az alufólia fényes oldala külső fólián van a hő miatt…
- A szójaszósz káros a kutyáknak?
szószok
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)