Mit mond a tápértékjelölés az ételről vagy italról?

Az élelmiszer- vagy italcsomagoláson található tápértékjelölés fontos információkat tartalmaz a termék tápanyagtartalmáról. Íme néhány kulcsfontosságú dolog, amit a tápértékcímkék elmondanak:

* Adagolás mérete: Ez megmondja, hogy mennyi étel vagy ital egy adagnak minősül. Fontos, hogy ügyeljen az adag méretére, amikor összehasonlítja a különböző termékek tápértékét.

* Kalória: Ez az az energiamennyiség, amelyet az étel vagy ital adagonként biztosít.

* Összes zsír: Ez az ételben vagy italban lévő zsír teljes mennyisége adagonként. Telített és telítetlen zsírokat egyaránt tartalmaz.

* Telített zsírok: Ez az a fajta zsír, amely növelheti a vér koleszterinszintjét és növelheti a szívbetegségek kockázatát.

* Transz zsír: Ez az a fajta zsír, amely még a telített zsíroknál is károsabb az egészségre. Megtalálható néhány feldolgozott élelmiszerben, például pékárukban, margarinokban és snackekben.

* Koleszterin: Ez egy viaszszerű anyag, amely felhalmozódhat az artériákban, és növelheti a szívbetegségek kockázatát.

* Nátrium: Ez az ételben vagy italban lévő só mennyisége adagonként. A túl sok nátrium magas vérnyomáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.

* Összes szénhidrát: Ez az ételben vagy italban lévő szénhidrátok teljes mennyisége adagonként. Tartalmaz cukrot és keményítőt egyaránt.

* Étrendi rost: Ez az a típusú szénhidrát, amely segít megőrizni az emésztőrendszer egészségét. Segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet is.

* Cukrok: Ez az ételben vagy italban lévő cukor teljes mennyisége adagonként. Ez magában foglalja mind a természetben előforduló cukrokat (például fruktózt és glükózt), mind a hozzáadott cukrokat (például szacharózt és magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot).

* Fehérje: Ez az alapvető tápanyag, amely segít a szövetek felépítésében és helyreállításában a szervezetben. Az immunrendszer működésében és a hormontermelésben is szerepet játszik.

* Vitaminok és ásványi anyagok: Ezek olyan alapvető tápanyagok, amelyekre a szervezetnek kis mennyiségben szüksége van a megfelelő működéshez.