Miért van só a szódában?

Az íz fokozása érdekében. A legtöbben úgy gondolják, hogy a szódában lévő só fő funkciója az édesség fokozása. Azonban a fő ok, amiért a gyártók sót adnak a szódához, az az, hogy javítsák az ital ízét. A só ízfokozó, és segíthet egyensúlyban tartani a szóda édességét, és ízletesebbé teheti.

Elektrolitok a kiszáradás megelőzésére. A só egyéb elektrolitokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek megelőzni a kiszáradást. Amikor izzad, elveszíti az elektrolitokat, beleértve a nátriumot is. Az ivószóda segíthet ezeknek az elektrolitoknak a pótlásában és hidratáltságában. Ez különösen fontos azoknak, akik sportolnak vagy sok időt töltenek a szabadban.

Só, mint tartósítószer. Végül a só tartósítószerként működhet a szódában. Segíthet megakadályozni a baktériumok és más mikroorganizmusok elszaporodását, amelyek elronthatják az italt. Ez azt jelenti, hogy a szóda hosszabb ideig eláll anélkül, hogy megromlana.