Milyen helyi harapnivalók vannak Szingapúrban?

Szingapúr a kultúrák olvasztótégelye, és ez a konyhájában is megmutatkozik. A kínaitól a malájon át az indiaiig mindenféle finom falat megtalálható Szingapúrban. Íme néhány a legnépszerűbbek közül:

Kaya Toast

A Kaya pirítós egy klasszikus szingapúri reggeli. Kayával megkent pirított kenyérszeletekből, kókuszlekvárból és vajból áll. A kaya pirítóst gyakran lágy tojással és egy csésze kopival vagy szingapúri kávéval tálalják.

Chilis rák

A chilis rák Szingapúr egyik legikonikusabb étele. Rákból készül, amelyet édes és fűszeres chili szószban főznek. A chilis rákot általában párolt zsemlével vagy sült mantouval tálalják.

Satay

A satay egy népszerű nyárson sült húsétel, amely számos délkelet-ázsiai országban megtalálható. Szingapúrban a satayt általában csirkehúsból, marhahúsból vagy birkahúsból készítik, és mogyorószósszal tálalják.

Roti Prata

A Roti prata egy Szingapúrban és Malajziában népszerű laposkenyér. Lisztből, vízből és tojásból készül, és forró rácson sütjük. A Roti prata curryvel, cukorral vagy más feltétekkel tálalható.

Ondeh-Ondeh

Az Ondeh-ondeh puha, rágós, ragacsos rizsgolyók pálmacukorral. Kókuszreszelékkel vannak bevonva, és gyakran desszertként vagy snackként szolgálják fel.

Tau Huay

A Tau huay egy babgulyás puding, amely népszerű Szingapúrban és Ázsia más részein. Szójababból, vízből és cukorból készül, és különféle feltétekkel, például gyömbérsziruppal, fekete szezámmaggal vagy földimogyoróval tálalják.

Chendol

A Chendol egy frissítő desszert, amelyet reszelt jégből, zöldbab tésztából és kókusztejből készítenek. A tetejét gyakran vörösbab, földimogyoró és cendol, egy rizslisztből készült kocsonyás tészta teszi fel.

Jég Kachang

Az Ice kachang egy másik népszerű desszert, amelyet reszelt jéggel, vörös babbal, földimogyoróval és egyéb feltétekkel készítenek. Gyakran különféle szirupokkal, például eperrel, mangóval vagy csokoládéval tálalják.

Durian

A Durian egy trópusi gyümölcs, amely erős, szúrós illatáról ismert. Szingapúrban népszerű snack, és gyakran használják desszertekben, például durian tortában és durian fagylaltban.