Hogyan tudja melegen tartani az ételt egy polifoam tartály?
A polihab tartály, közismert nevén hungarocell tartály, nem tartja hatékonyan melegen az ételt. A polihab, más néven polisztirol, jó szigetelő tulajdonságokkal rendelkező műanyag. A szigetelő tulajdonságait azonban úgy tervezték, hogy a hideget megtartsa, nem pedig a hőt.
A polisztirol zártcellás szerkezetének köszönhetően kiváló szigetelő. Ezek a zárt cellák felfogják a levegőt, és gátat hoznak létre, amely ellenáll a hőátadásnak. Élelmiszertartókban történő felhasználáskor a polisztirol segít a hideg élelmiszerek hidegen tartásában azáltal, hogy lelassítja a környező környezetből a hőnek a tárolóedénybe való átadását.
A Polyfoam nem kifejezetten az ételek melegen tartására szolgál. Erre a célra általában más típusú tartályokat használnak, például rozsdamentes acélból vagy üvegből készülteket. Ezek az anyagok jobb hőmegtartó tulajdonságokkal rendelkeznek, és hosszabb ideig képesek fenntartani a forró élelmiszerek hőmérsékletét, mint a polihab tárolóedények.
Étel, ital
- Hogyan lehet átalakítani Brix hogy Sűrűség (4 lépés)
- Növekszik vagy csökken a főtt tojás entrópiája?
- Mikor indul száraz élesztő Lejár?
- A porcelán főzőlap könnyebben tisztítható, mint a rozs…
- Hogyan készítsünk egy Sós Nut Roll (9 lépések)
- Milyen tészta illik a szósszal?
- Mire használható a tej a főzésben?
- Főzni édesburgonya
leves Receptek
- A felét és a tejet helyettesítheti a paradicsomkonzerv le…
- Honnan származik a Tom Yum Soup?
- Hogyan lehet eltávolítani az ón ízét a levesből?
- Mi a sárgarépaleves szimbolikája?
- Hogyan készítsünk Crab Soup (4 lépés)
- Hogyan kell helyettesíteni Zeller Só Zellermag
- Tud krémleveseinket órával tálalás előtt őket?
- Mennyi liszt sűrűsödik ragu?
- Milyen borral tálaljuk a csirkegombóc leveshez?
- Milyen leves illik csirkesaláta szendvicshez?