Van recepted, hogy készítsek nagyi levest Sharon Creech regényéből?

4-et szolgál ki

Hozzávalók:

- 2 evőkanál olívaolaj

- 1/2 csésze apróra vágott hagyma

- 1/2 csésze apróra vágott zeller

- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa

- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- 1 (15 uncia) doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve

- 1 (15 uncia) konzerv kukorica, lecsepegtetve

- 1 (10 uncia) konzerv kockára vágott paradicsom zöld chilivel, lecsepegve

- 1 (14 uncia) doboz alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/4 csésze reszelt cheddar sajt

- 1/4 csésze tejföl

- Tortilla chips, tálaláshoz

Utasítás:

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy fazékban közepes lángon.

2. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát és a petrezselymet, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.

3. Adjuk hozzá a fekete babot, a kukoricát, a paradicsomot, a csirkelevest, sózzuk, borsozzuk, és forraljuk fel.

4. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

5. Öntsük a levest tálakba, és öntsük a tetejére sajtot, tejfölt és tortilla chipseket.

6. Jó szórakozást!