Mivel helyettesíthető a Farina az uborkleves receptben?

Rizskrém: A rizskrém egy finomra őrölt rizsliszt, amely levesek sűrítőanyagaként használható. A farinához hasonló állagú, és semleges ízű, ami nem befolyásolja a leves ízét.

Kinoa: A quinoa egy kicsi, tápláló mag, amelyet farina helyett használhatunk az uborklevesben. Enyhén diós ízű, jó fehérje-, rost-, valamint alapvető vitaminok és ásványi anyagok forrása.

Polenta: A polenta egy durva kukoricadara, amellyel textúrát és testet adhat az uborkaleveshez. Enyhén édes, földes ízű, jó rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás.

Zabpehely: A zabpehely teljes kiőrlésű gabona, amely uborkleves sűrítőanyagaként használható. Enyhe ízű, jó rost-, fehérje-, valamint alapvető vitaminok és ásványi anyagok forrása.

Nyílgyökér: A nyílgyökér keményítőtartalmú por, amelyet egy trópusi növény gyökeréből nyernek. Sűrítőszerként használható levesekben, semleges ízű, könnyű állagú.