Hogyan készíts tejszínes brokkolilevest a tej alvadása nélkül?
1. Temperáljuk a tejet:Fokozatosan keverjünk bele egy kis mennyiségű forró levest a hideg tejbe, hogy a tej hőmérséklete közelebb kerüljön a leveséhez. Ez segít megakadályozni a tejben lévő fehérjék megalvadását és alvadását.
2. Használjon kukoricakeményítőt vagy lisztszuszpenziót:Keverjen össze egy kis mennyiségű kukoricakeményítőt vagy lisztet hideg vízzel, hogy zagyot képezzen. A szuszpenziót lassan, folyamatosan kevergetve beleforgatjuk a forró levesbe. A kukoricakeményítő vagy liszt segít stabilizálni a fehérjéket a tejben, és megakadályozza az alvadást.
3. Adjon hozzá egy savas összetevőt:A savas összetevők, mint a citromlé, ecet vagy fehérbor, segíthetnek megakadályozni a tej alvadását. Közvetlenül tálalás előtt adjon hozzá egy kis mennyiséget ezekből az összetevőkből a leveshez.
4. Használjon alacsony lángon:A levest lassú tűzön főzzük és folyamatosan keverjük. A magas hő hatására a tej könnyebben megdermedhet.
5. Ne süssük túl:A levest addig főzzük, amíg el nem éri a kívánt állagot. A túlfőzés a tej megdermedését is okozhatja.
Ha követi ezeket a tippeket, finom és krémes brokkolilevest készíthet anélkül, hogy a tej aludna.
Étel, ital


- Mi a legjobb pácolt és bedörzsölt fűszerezés a serpeny…
- Hogyan japán séfek Gondos felkészülés során Globefish …
- Mikor szűnt meg a Calumet Baking Powder Company?
- Körülbelül amish Vaj Sajt
- Hogy hívják az iszlám pénzt?
- Hogyan Frissítés olajsütő étolaj (6 lépés)
- Hogyan készítsünk áfonya lekváros: A Canning Recept
- Mit adnának a legtöbben a fagylalthoz, hogy jobb ízű leg…
leves Receptek
- Mit kell használni, mint egy Sűrítőszer a kukorica leves…
- Mennyi ideig áll el a szárított leveskeverék bontatlan c…
- Biztonságos-e a raviolit vagy a csirkemell levest melegíté…
- Tudom használni palacsintatésztádhoz készítsünk egy Gu…
- Mi a különbség egy csésze leves és egy csésze leves kö…
- Hol lehet recepteket találni új és egyedi csirkelevesekhe…
- Fogyasztható a csodaleves a GM diéta minden napján?
- Hány kalória van 1 csésze burgonyalevesben?
- Mi az a VEGYES leves?
- Milyen Liquor Tehetek sárgarépa & amp; Ginger leves?
leves Receptek
- előételek
- sajtok
- Chili Receptek
- Fűszerek
- mártogatós
- fondü receptek
- Gabona és burgonya Receptek
- Jello Receptek
- saláta receptek
- Salsa Receptek
- szószok
- falatozás
- leves Receptek
- spreadek
- készletek
- növényi receptek
