Hogyan állapítható meg, hogy a velő megérett?

1. Méret és súly :Az érett velőnek a méretéhez képest kövérnek és nehéznek kell lennie.

2. Szín :Az érett velő bőrének mélyzöldnek és fényesnek kell lennie.

3. Textúra :Az érett velő bőrének simanak és foltmentesnek kell lennie.

4. Stem :Az érett velő szárának száraznak és barnának kell lennie.

5. Magok :Az érett velő magjainak feketének és teljesen kifejlettnek kell lenniük.

Ha nem biztos abban, hogy a velő érett-e, mindig felvághatja, hogy ellenőrizze. Az érett velő húsának keménynek, krémfehérnek és keserűségtől mentesnek kell lennie.