Mennyi ideig áll el a tök?

A tökfélék típusától és a tárolási körülményektől függően több hétig vagy akár hónapokig is eltarthatók. Íme néhány irányelv a különböző típusú tökök tárolására vonatkozóan:

- Squash: Ez magában foglalja az olyan fajtákat, mint a vajtök, a makktök és a Hubbard tök. Az őszi tök akár 3 hónapig is eltartható hűvös, száraz helyen, jó légáramlás mellett. Tárolja őket egy rétegben, és időnként ellenőrizze, hogy nincs-e rajtuk romlási jel.

- Squash: Ide tartoznak az olyan fajták, mint a cukkini, a squash és a pogácsa tök. A nyári tök romlandóbb, mint az őszi tök, ezért a betakarítást követő néhány napon belül fel kell használni. Hűtőben tároljuk, és mielőbb fogyasszuk el.

- Spagettitök: A spagettitök legfeljebb 2 hónapig tárolható hűvös, száraz helyen. Ha a tököt felvágjuk, akár 5 napig is eláll a hűtőben.

Íme néhány további tipp a tök tárolásához:

- Válasszon szilárd és foltmentes tököt.

- Óvatosan kezelje a tököt, hogy elkerülje a zúzódásokat vagy a bőr sérülését.

- A tököt sötét, hűvös helyen, jó levegőkeringéssel tárolja.

- Ne tárolja a tököt hőforrások vagy közvetlen napfény közelében.

- Rendszeresen ellenőrizze a tökön a romlás jeleit, például lágy foltokat, elszíneződést vagy penészedést.

Összességében a tök sokoldalú és tápláló zöldség, amely egész évben fogyasztható. A megfelelő tárolás segít megőrizni minőségét és ízét a lehető leghosszabb ideig.