Milyen receptek vannak a maradék spárgához?

Asparagus Frittata :A tojást, a spárgát, a sajtot és a fűszereket egy tálban habosra keverjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és ráöntjük a tojásos keveréket. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Spárgasaláta :Spárgát pirítunk olívaolajjal, sóval és borssal. Dobd fel vegyes zöldekkel, paradicsommal, hagymával és egy tetszőleges öntettel.

Spárgaleves :A spárgát vajban vagy olívaolajon megpirítjuk medvehagymával és fokhagymával. Adjuk hozzá a csirke- vagy zöldséglevest, forraljuk fel, majd pároljuk addig, amíg a spárga megpuhul. A levest simára pürésítjük, sóval és borssal ízesítjük.

Spárgás tészta :A tésztát a csomagolási utasítás szerint főzzük meg. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a spárgát, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet. Addig főzzük, amíg a spárga megpuhul. Hozzáadjuk a főtt tésztát, a parmezán sajtot és egy csipetnyi citromlevet. Dobd össze.

Spárgasütés :Wokban vagy nagy serpenyőben hevítsünk olajat nagy lángon. Adjunk hozzá spárgát, fokhagymát, gyömbért és szójaszószt. Kevergetve addig pirítjuk, amíg a spárga megpuhul és kissé elszenesedett. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Spárga- és kecskesajttorta :Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Egy tálban keverje össze a spárgát, a kecskesajtot, a tojást és a fűszereket. Öntsük a keveréket egy tortahéjba, és süssük 25-30 percig, vagy amíg a töltelék megszilárdul.

Spárgatekercs :Kenjük meg krémsajttal a tortillákat, és tegyük a tetejére spárgát, sonkát és sajtot. Szorosan feltekerjük és szeletekre vágjuk. Salsával tálaljuk.

Spárgarizottó :Egy serpenyőben vajat hevítünk, és hozzáadjuk a medvehagymát. Addig pároljuk, amíg megpuhul, majd hozzáadjuk a rizst és a spárgát. Folyamatos kevergetés mellett főzzük néhány percig. Adjunk hozzá fehérbort és pároljuk, amíg felszívódik. Fokozatosan adagoljuk hozzá a csirke- vagy zöldséglevest, egy merőkanállal, gyakran keverjük hozzá. Addig folytassuk, amíg a rizs meg nem fő és krémes lesz. Hozzákeverjük a parmezán sajtot, és sóval, borssal ízesítjük.