Mit használhatsz a borsóreceptek helyett?

A receptekben számos alternatíva található a borsó helyett, a kívánt állagtól és íztől függően. Néhány népszerű helyettesítő:

1. Lencse :A lencse méretében és formájában a borsóhoz hasonlít, enyhén diós ízű. Használhatók levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez.

2. Csicseriborsó :A csicseriborsó jó fehérje- és rostforrás, enyhén édeskés, diós ízű. Használhatók levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és currykhoz.

3.Zöldbab :A zöldbab ropogós állagú és enyhén édeskés ízű, így tökéletes helyettesítője salátáknak és sült krumplinak.

4. Edamame :Az edamame éretlen szójabab, enyhén édes, diós ízű. Használhatók salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és egyéb ételekhez.

5.Kidneybab :A vesebab méretében és állagában hasonló a borsóhoz, salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és egyéb ételekhez használható.

6.Fekete bab :A feketebab jó fehérje- és rostforrás, enyhén édeskés, földes ízű. Használhatók levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez.

7.Kukorica :A kukoricaszemek remek kiegészítők salátákhoz, levesekhez és sültkrumplihoz is.

8.Brokkoli virágok :A brokkoli rózsa használható borsó helyett sült krumplihoz, tésztaételekhez és salátákhoz.

9. Sárgarépa :A sárgarépát felkockázva vagy felaprítva salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és egyéb ételekhez használhatjuk.

10.Zöld kaliforniai paprika :A kockára vágott zöld kaliforniai paprika színt és ropogósságot adhat salátákhoz, sült krumplihoz és egyéb ételekhez.