Ki mikor és hol fedezték fel a sárgarépát?

A sárgarépát fedezték fel először Közép-Ázsiában, beleértve a mai Afganisztánt és Pakisztánt is. Már a 10. században termesztették a perzsák. Innen terjedtek el a Közel-Keletre és Európára. A 16. századra a sárgarépa népszerű zöldséggé vált Európában, és később az európai telepesek hozták Amerikába.