Mi a gyümölcs vagy zöldség exokarpja?

Az exokarp a maghéj legkülső rétege, amely a gyümölcs vagy zöldség legkülső rétege. Epicarp néven is ismert. Az exocarp jellemzően epidermális sejtekből áll, amelyeket kutikula, viasz vagy trichoma boríthat. Az exocarp pigmentsejteket is tartalmazhat, amelyek a gyümölcsök és zöldségek színét adják. Az exokarp felelős azért, hogy megvédje a gyümölcs vagy zöldség belső szöveteit a károsodástól. Szerepet játszik a gyümölcs vagy zöldség és a környezet közötti gáz- és vízcsere szabályozásában is.

Íme néhány példa az exokarpokra:

* Az alma héja

* A narancs héja

* A görögdinnye héja

* Egy eper héja

* A kukoricaszem héja

Az exokarpum fontos része a gyümölcsnek vagy zöldségnek, létfontosságú szerepet játszik a belső szövetek védelmében, valamint a gáz- és vízcsere szabályozásában.