Miért lehet veszélyes a jégsaláta?

A jégsalátát általában biztonságosan fogyasztják, és nem jelent jelentős egészségügyi kockázatot. Mindazonáltal, mint minden más friss termék, mindig fennáll a káros mikroorganizmusokkal, például baktériumokkal vagy parazitákkal való szennyeződés kockázata. A biztonság érdekében fontos betartani a megfelelő élelmiszerkezelési gyakorlatot, beleértve a saláta fogyasztás előtti alapos mosását.