Hogyan lehet megkülönböztetni a különböző gombákat?
1. Kupak alakja:
- Konvex:Esernyőszerűen lekerekített.
- Kúpos:Kúp alakú.
- Lapos:vízszintes és vízszintes.
- Harang alakú:Kezdetben kúpos, de kitágul és lapossá válik.
- Tölcsér alakú:domborúan indul, majd központi mélyedés alakul ki, amely az érés során mélyül.
2. Kupak felületi textúrája:
- Sima:Egyenletes és egyenletes állagú.
- Pikkelyes:kicsi, pikkelyszerű kiemelkedések borítják.
- Nyálkos vagy viszkózus:tapintásra nedves vagy ragacsos.
- Száraz:érdes vagy púderes.
3. Kupak színe:
- Fehér:A tiszta fehértől a törtfehérig vagy krémszínűig terjedhet.
- Barna:Különféle árnyalatokat tartalmaz a világos csertől az étcsokoládéig.
- Piros:Az élénkvöröstől a vöröses-narancssárgáig vagy bíborvörösig.
- Sárga:A halványsárgától a mélyaranyig vagy narancssárgáig terjedhet.
- Lila:Különféle árnyalatokat tartalmaz a világos lilától a mélyliláig.
- Zöld:lehet halványzöld, olívazöld vagy sötét erdőzöld.
- Kék:A halványkéktől a mély indigóig terjedhet.
4. Kopoltyú melléklet:
- Szabad:A kopoltyúk nem vagy csak kis mértékben tapadnak a szárhoz.
- Adnate:A kopoltyúk egyenes vonallal teljesen a szárhoz tapadnak.
- Decurrent:Kopoltyúk futnak le a száron, háromszög alakúak.
5. Kopoltyú színe:
- Fehér:lehet tiszta fehér, törtfehér vagy akár krémszínű is.
- Barna:Különféle árnyalatokat tartalmaz a világos csertől az étcsokoládéig.
- Rózsaszín:a halvány rózsaszíntől a mélyrózsáig vagy a bíborig terjedhet.
- Szürke:lehet világosszürke, középszürke vagy sötét szénszürke.
- Sárga:a halványsárgától a mélyarany vagy narancssárgaig.
6. Szár textúrája:
- Sima:Hiányzik minden észrevehető érdesség vagy kiemelkedés.
- Rostos:Finom, cérnaszerű szerkezete van, amely kissé selymes textúrát ad.
- Pikkelyes:kicsi, pikkelyszerű kiemelkedésekkel borított.
- Gyűrűs:A szárat jól körülhatárolható gyűrű vagy szalag veszi körül.
7. Spóranyomat színe:
- Fehér:A spórák fehérnek tűnnek, ha papírra helyezik őket.
- Barna:A spórák barnának vagy csokoládé színűnek tűnnek.
- Rózsaszín:A spórák rózsaszínes vagy vöröses árnyalatúak.
- Lila:A spórák lilának vagy ibolyának tűnnek.
- Fekete:A spórák feketének vagy sötétszürkének tűnnek.
Ne feledje, hogy ezek általános jellemzők, és minden gombafajon belül mindig vannak kivételek. Elengedhetetlen, hogy konzultáljon egy megbízható terepvezetővel, vagy kérjen tanácsot tapasztalt gombarajongóktól, mielőtt bármilyen vadon élő gombát fogyasztana vagy kezelne.
Étel, ital
- Főzni Prime Rib egy Traeger
- Mennyi ideig kell a kakasoknak és a tyúkoknak együtt lenn…
- Milyen mellékhatásai vannak a napi két nagy energiaital e…
- Használhat fehér bort vörös és bolognai szósz helyett?…
- Főzni Beef, mint egy profi
- Hogyan készítsünk csirke piccata a Kakas Pot
- Hol találja meg a Cooper Sharp mac n sajt receptjét?
- Mennyi ideig tárolhatja a vákuumozott gammont a hűtőben …
növényi receptek
- Hogyan ülteted el a paradicsom magját?
- Mik azok a hüvelyesek?
- Milyen zöldségek fehérek?
- A gomba autotrf vagy heterotróp?
- Főzni sütőtök darabokban (13 lépés)
- Főzni gyökérzöldségek (4 lépés)
- Steam vagy Forraljuk kukorica?
- Mi a másik miért osztályozzák a zöldségeket?
- Tudok Fry Dill Pickles önálló emelkedő liszt?
- Fűszerek használni fehérrépa