Az uborka gyümölcs vagy zöldség?

Az uborkát botanikailag a gyümölcsök közé sorolják. Ezek bogyók, amelyek egyfajta húsos gyümölcs, amely magokat tartalmaz, és egy virág petefészkéből képződik.

Annak ellenére, hogy botanikailag a gyümölcsök közé sorolják, az uborkát széles körben tekintik és kezelik zöldségként a kulináris világban, íze és tipikus salátákban és más sós ételekben való felhasználása miatt.