Mire osztályozzák a zöldségeket íz és aroma szerint?

Alliumok

* Fokhagyma

* Hagyma

* Mogyoróhagyma

* Metélőhagyma

* Póréhagyma

* Mogyoróhagyma

Keresztes virágú zöldségek

* Brokkoli

* Kelbimbó

* Káposzta

* Karfiol

* Nyakörv zöldek

* Kelkáposzta

* Karalábé

* Mustár zöldek

* Retek

* Fehérrépa

Cucurbits

* Uborka

* Dinnye

* Squash

* Cukkini

hüvelyesek

* Bab

* Lencse

* Borsó

Éjjeli ernyők

* Kaliforniai paprika

* Chili paprika

* Padlizsán

* Burgonya

* Paradicsom

Egyéb zöldségek

* Spárga

* Cékla

* Sárgarépa

* Zeller

* Kukorica

* Saláta

* Gomba

* Spenót