Az útifű gyümölcs vagy zöldség?

Az útifű keményítőtartalmú, alacsony cukortartalmú banán, amelyet általában főzéshez használnak. Ez egy sokoldalú alapanyag, amely főzhető, süthető vagy süthető, és gyakran használják levesekben, pörköltekben és currykban. Bár botanikailag a gyümölcsök közé sorolják, kulináris összefüggésben általában zöldségként kezelik.