Milyen ásványi anyagok vannak a paradicsomban?

A paradicsom jó forrása számos ásványi anyagnak, többek között:

- Kálium:A kálium fontos ásványi anyag a szervezet folyadékegyensúlyának fenntartásához, a vérnyomás szabályozásához, valamint az ideg- és izomműködés támogatásához.

- C-vitamin:A C-vitamin egy antioxidáns, amely segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök okozta károsodásoktól, és elengedhetetlen a kollagén, a bőrben, a csontokban és az izmokban található fehérje termelődéséhez is.

- K-vitamin:A K-vitamin nélkülözhetetlen a véralvadáshoz és a csontok egészségéhez.

- Folsav:A folsav egy B-vitamin, amely fontos a vörösvértest-termelésben és a DNS-szintézisben.

- Vas:A vas egy ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a vörösvértestek termeléséhez és az oxigénszállításhoz.

- Magnézium:A magnézium egy ásványi anyag, amely számos testi funkcióban részt vesz, beleértve az izomösszehúzódást, az energiatermelést és a csontképzést.

- Foszfor:A foszfor olyan ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez, az energiatermeléshez és az izomösszehúzódáshoz.

- Cink:A cink olyan ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az immunrendszer működéséhez, a sebgyógyuláshoz és az ízérzékeléshez.