Hogyan állapítható meg, hogy egy étel érett?

* Szín: Ahogy a gyümölcsök és zöldségek érnek, gyakran megváltoztatják színüket. Például a banán zöldből sárgává, a paradicsom zöldből pirosra változik.

* Alak: Egyes gyümölcsök és zöldségek érésük során alakot váltanak. Például az avokádó lágyabbá és gömbölydedebbé válik, az őszibarack pedig teltebbé válik.

* Bőr textúrája: A gyümölcsök és zöldségek héja az érés során megváltozhat. Például a szőlő simább lesz, a körte pedig ráncosabb lesz.

Illata

Sok gyümölcs és zöldség érésük során erősebb illatot bocsát ki. Például a sárgadinnye és a mangó éretten kifejezettebb aromájú.

Érintse meg

Az érett gyümölcsök és zöldségek tapintása gyakran lágyabb, mint az éretlen gyümölcsök és zöldségek. Például az érett őszibarack puhább, mint az éretlen, az érett avokádó pedig puhább, mint az éretlen.

Hang

Amikor megérint egy érett gyümölcsöt vagy zöldséget, annak üres hangot kell adnia. Ennek az az oka, hogy a gyümölcs vagy zöldség húsa puha és lédús. Az éretlen gyümölcsök és zöldségek szilárdabb hangot adnak.

Kóstolja meg

Természetesen a legjobb módja annak megállapítására, hogy egy étel érett-e, ha megkóstoljuk! Az érett gyümölcsök és zöldségek általában édesebbek és ízesebbek, mint az éretlen gyümölcsök és zöldségek.