Növekszik a karfiol a földben?

Nem, a karfiol nem nő a földben. A káposztafélék családjába tartozik, a többi káposztához hasonlóan a föld felett nő. A karfiol ehető része a fehér fej, amely tulajdonképpen szorosan összetömörödött virágbimbók fürtje. A fej vastag száron nő, a növény levelei pedig a szár körül nőnek.